Монография. — Пенза: Формат, 2015. — 158 с.

В монографии представлено авторское видение проблем и перспектив развития свиноводческого подкомплекса и рынка свинины в России в целом и в Пензенской области в частности. На основе многолетнего анализа показателей свиноводческой отрасли, отражено современное состояние и тенденции развития свиноводства, с учетом реализации федеральных и региональных программ поддержки сельскохозяйственной отрасли. Рассматриваются основы регулирования рынка свиноводства за рубежом и обосновываются методы стимулирования отечественных производителей мяса свинины направленные на обеспечение продовольственной безопасности России.
Монография предназначена для работников органов государственного управления, научных сотрудников, специалистов по экономике сельского хозяйства и продовольственных рынков, аспирантов и студентов.