Вопрос актуален не только во время отдыха на природе, но и дома, когда планируется большая пивная вечеринка.

1. Холодильник. Это бытовое устройство есть в каждом доме. Проблема в том, что одновременно охладить в нем больше 5–6 бутылок не получается, так как кроме пива на полках хранятся другие продукты, занимающие место. Для туристов разработаны специальные сумки‑холодильники, их можно взять с собой на природу. Холодильник подходит только для нескольких бутылок, на большие объемы он не рассчитан.

2. Заморозить бокалы. Можно заблаговременно поставить несколько бокалов в морозильную камеру на 15–30 минут. Ледяной бокал мгновенно охлаждает пиво. Недостаток – как и в случае с холодильником охлаждается мало пива, всего 2–3 бокала. Еще холодный бокал неприятно держать в руке.

3. Ванная с водой и льдом. Этим методом можно охлаждать пиво ящиками. Сначала заблаговременно запасаются льдом, чем больше, тем лучше. Лед покупают в магазине или намораживают самостоятельно. Холодная вода должна покрыть бутылки хотя бы наполовину. Далее добавляют лед. Еще можно всыпать немного соли, которая поглотит температуру таяния льда, и смесь станет холоднее. Если нет ванной, используется другая подходящая емкость – ведро, тазик, большие кастрюли и т. д.

4. Водоем. На природе лучше всего охлаждать пиво в водоемах. Даже в самые жаркие дни температура воды ниже температуры воздуха на улице. Бутылки складывают в ящик или сумку и погружают в воду. Отдельно следует позаботиться о сохранности напитка. Сильное течение может унести бутылки (особенно пластиковые) далеко от берега. Чтобы не допустить подобного эксцесса, ящик с пивом привязывают веревкой к дереву или утяжеляют камнями. Быстрее всего охладить пиво в ручьях, поскольку там холодная и проточная вода. Но если их нет поблизости, то бутылки погружают в другой доступный водоем. Через 15–20 минут их можно вынимать.

5. Песок. Пиво хорошо охлаждается в песчаном грунте. Для этого бутылки дном вниз закапывают на полметра во влажный песок. Главное выбрать подходящее место, защищенное от солнца. Бутылки зарывают там, где есть тень. Если песок недостаточно влажный, его поливают водой. Через 45–60 минут пиво станет холодным.

6. Обычный колодец. Бутылки складывают в сумку и на веревке опускают к самой кромке воды. Для охлаждения достаточно 15–20 минут. Однако нужно следить за тем, чтобы пиво не повредили люди, которые придут брать воду.

7. Влажная ткань. Если поблизости с местом отдыха нет открытых источников воды, остается лишь один метод охлаждения – завернуть бутылку во влажную ткань и поставить на ветер или сквозняк. На пиво не должны попадать прямые солнечные лучи. Вода на ткани будет постепенно испаряться, охлаждая напиток. Конечно, «ледяного» пива не получится, но охладить его на несколько градусов все же можно.

8. Огнетушитель. Это самый радикальный метод. Бутылки просто заливают содержимым углекислотного огнетушителя. Эффект почти мгновенный. Потом только останется очистить бутылки от пены, но это несложно. Правда, из‑за цены на огнетушители такое охлаждение дорого обходится.