Коктейль «Бренди Александр» появился в 20‑е годы в Америке во времена «сухого закона». Напиток подавали в известном подпольном баре, куда захаживали высшие члены общества. Одним из постоянных посетителей был литературный критик Александр Вутток, предположительно в честь которого и назван коктейль. Первое письменное упоминание рецепта появилась в 1922 году в книге Гарри МакКелхона «ABC Cocktails». Джон Леннон увлекся этим коктейлем во время «потерянного уик‑энда» с Йоко Оно в 73–74 гг.

Состав:

– коньяк (бренди) – 30 мл;

– ликер Créme de Cacao – 30 мл;

– сливки (жирность 20%) – 30 мл;

– лед в кубиках – 200 г;

– мускатный орех – 1 щепотка (для украшения).

Рецепт: шейкер наполнить льдом на 2/3. Добавить коньяк, ликер и сливки. Интенсивно смешивать, пока шейкер не обмерзнет. Перелить смесь через стрейнер (барное ситечко) в предварительно охлажденный бокал. Сверху посыпать мускатным орехом для украшения. Можно пить через трубочку.