Возможно, один из старейших видов джина, изготавливаемых в наши дни – история марки началась в 1740 году. Отец‑основатель бренда Филип Бут не только производил алкогольные напитки, но на вырученные деньги финансировал полярную экспедицию Росса, о чем до сих пор напоминают залив Бута, гавань Феликс и несколько других топонимов.

Особенность этого джина – выдержка в дубовых бочках из‑под хереса, благодаря чему напиток имеет не прозрачный, а золотисто‑желтый цвет и насыщенный букет.